吃黑芝麻可以治疗白发？营养专家：别傻了！真正养发的是这3物[1p]

立足科学理念，传播营养健康，又到了和友们说健康的时刻，今天要和友们分享的健康话题是白发。我们都知道，一般老人在年龄变大的时候头上出现白发是很正常的，可是，现代社会，很多人在年轻的时候头上就会冒出很多的白头发。

怎么办呢？拥有一头乌黑亮丽的头发，是每个人梦寐以求的愿望，而提到吃什么可以黑头发，首先想到的就是黑芝麻，那么，黑芝麻真的可以黑发吗？又怎么养发呢？下面就赶快让大众微健康的营养专家来告诉我们答案吧！

吃黑芝麻可以治疗白发吗？营养专家：别傻了！

不少人认为，食用黑芝麻、黑豆、黑米等黑色食物，可以减少白发。实际上这种“以形补形、以色补色”的做法，并没有科学依据。

这是因为黑芝麻当中的黑色物质是一种黄酮类物质，而人体内黑色素细胞组成的氨基酸衍生物，跟黑芝麻中的黑色素不是一种物质，因此就算吃黑芝麻，并不能帮助体内黑色素的生成，减少白头发。

黑芝麻能让头发变黑？营养专家：别天真了，多吃这3物还算靠谱，它们真正养发护发。

1、多吃含铜食物

通过对头发的微量元素测定发现，深色头发中的铜元素要明显多于浅色头发，如黑发所含的铜元素高于黄发，黄发中铜元素高于白发。因此，缺铜也是引起中青年头发早白的重要原因之一。所以，想要养发护发，应该多吃含铜的食物。

铜多的食物主要有坚果类(如瓜子、核桃等)、干豆、谷类、禽类和一些蔬菜、水果等。食品中以牡蛎中的含量最高，海产品如鱼虾和动物的肝脏中也含有较多的铜。

2、多吃富含酪氨酸的食物

很多朋友的白头发是因为体内黑色素的减少造成的，而黑色素形成的基础是酪氨酸，如果酪氨酸缺乏会造成少白头。

富含酪氨酸的食物有奶酪、柑橘类食物、西红柿、牛奶、乳酪、动物肝脏、牛肉、酸牛奶、炼乳、蚕豆、扁豆、菠萝、香蕉、鱼、牡蛎、螃蟹等等。

3、多吃富含B族维生素的食物

研究发现，缺乏维生素Bl、维生素B2、维生素B6也是造成少白头的一个重要原因。所以，有白发的朋友，应多摄入富含B族维生素的食物，如谷类、豆类、动物心肝肾、奶类、蛋类和绿叶蔬菜等。

此外，想要远离白发，还要少吃盐！

经研究发现，人吃过多的盐，会引起头部供血不足，导致合成黑色素能力下降，黑色素细胞就无法顺利合成，容易产生少白头。所以，想要远离白发，还要少吃盐！

好了，今天要和友们分享的就这么多。当然，除了饮食，情绪也是影响白发很重要的因素，建议友们每天心情愉悦，多吃富含铜、酪氨酸、b族维生素的食物，从而远离白发。